Representar os interesses de toda categoria econômica de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares, defendendo os legítimos interesses dos empresários junto aos demais sindicatos, órgãos públicos, representação legal e entidades de iniciativa privada, colaborando com o poder público e demais associações, visando o fortalecimento e desenvolvimento turístico e social do Estado de Alagoas.
Tem ainda como missão fomentar e promover o crescimento e desenvolvimento empresarial em âmbito Municipal, Estadual, Federal, colaborando com o Estado, como órgão técnico que busca o estudo e a solução para os problemas relacionados com a sua categoria e colaborar com a formação e qualificação da mão-de-obra específica para o setor.

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